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Friday, February 28, 2014
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Thursday, February 27, 2014
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Wednesday, February 26, 2014
放手让孩子们尝试 Mum, Dad, I can Do It!
孩子,就像一张白纸,需要一点一滴地为他们的人生铺上色彩。作为父母的,我们常“过分”地担心他们,紧盯着他们的一举一动,深怕孩子受伤害或做错事。
有时,孩子不听话,不是他们不愿服从。这可能是他们的“第一次”,他们要自身体验了,才愿意接受事实,听从大人们的劝告。"这锅子很烫,别碰!”与其口头阻止,倒不如让孩子亲手轻轻碰碰,让他们尝试“热、烫”的感觉,那不是更好吗?!大人们教导孩子时,常不经意地“阻止”孩子尝试,这不但剥削了他们学习成长的机会,也可能造成孩子日后的过度依赖或被动。转个头,试放手让孩子(在安全的情况下)亲身体验生活中的大小事务,让孩子尝试跌倒、挫折或失败。跌倒了,从新爬起来;遇到挫折,不放弃;失败了,再尝试至到成功为止。孩子自能领悟到'只要努力尝试,不放弃,就会有成功的机会'。当然,大人们在旁给以适当的引导非常重要,免得孩子太执着而'输不起'或抱持着'只要我不做,就不会犯错或失败'的观念。孩子将慢慢地成长,并需自个儿主宰他们自己的未来。试着适可的放手及引导,给孩子们机会,这不是比“控制”孩子们更好吗?!^_−☆
Tuesday, February 25, 2014
神奇笔 53 Magic Pencil
它外形虽然较为“厚实”,笔身扁平,笔头也粗粗的,但,它让我惦念起小时候上学,那削得尖尖,上头还附有橡皮擦的铅笔。
“53神奇笔” ,相信握在手里必能挥洒自如,随心所欲,就如它Tagline所说的:Think with Ur Hands!
看了网帖的视频后,让我深感心动不已,好想立刻拥有它。。。(*☻-☻*)
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A Craving for Pizza 披萨瘾 (Buy 1 Get 1 Free)
Sunday, February 23, 2014
Friday, February 21, 2014
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与天下的父母共赏;让子女了解父母心!A Message to Son/ Daughter
作者:香港二台主持人梁继璋先生给儿子的“备忘录”
人生福祸无常,谁也不知可以活多久,有些事情还是早一点说好。
我是你的父亲,我不跟你说,没有人会跟你说。
这备忘录里记载的,都是我经过惨痛失败得回来的体验,可以为你的成长省回不少冤枉路。
以下,便是你在人生中要好好记住的事:
(一)对你不好的人,你不要太介怀。
在你一生中,没有人有义务要对你好,除了我和你妈妈。除了父母,没有什么人是不求回报的。恋人对你好是以爱情和谐为前提的,朋友对你好是以共同利益和消除寂寞为前提的。另外的人,就更不用说了。 至于那些对你好的人,你除了要珍惜、感恩外,也请多防备一点。因为,每个人做每件事,总有一个原因,他对你好,未必真的是因为喜欢你,请你必须搞清楚,而不必太快将对方看作真朋友。
(二)没有人是不可代替,没有东西是必须拥有。
看透了这一点,将来你身边的人不再要你,或许失去了世间上最爱的一切时,也应该明白,这并不是甚么大不了的事。不要轻易对人多愁善感,就算你是真的多愁善感。别人可能不能理解你的多愁善感,也没这个义务和责任。这样的话,你想的发泄就变成了自取其辱和加深痛苦。
(三)珍惜生命。
生命是短暂的,今日你还在浪费着生命,明日会发觉生命已远离你了。因此,愈早珍惜生命,你享受生命的日子也愈多,与其盼望长寿,倒不如早点享受。生病的时候,自己要重视自己,不能等着哪个谁来重视你。等到那时候,你会发现自己不管是身体还是心灵都已经很难受了。
(四)爱情只是一种感觉。
世界上并没有最爱这回事,爱情只是一种霎时的感觉,而这感觉绝对会随时日、心境而改变。如果你的所谓最爱离开你,请耐心地等候一下,让时日慢慢冲洗,让心灵慢慢沉淀,你的苦就会慢慢淡化。不要过分憧憬爱情的美,不要过分夸大失恋的悲。永远没有一个人是你离不开的,现在离不开的,不代表永远离不开。没有什么是你放弃不了的,你不放弃的,可能会先放弃你也说不定。
(五)努力学习。
虽然,很多有成就的人士都没受过很多教育,但并不等于不用功读书,就一定可以成功。你学到的知识,就是你拥有的武器。人,可以白手兴家,但不可以手无寸铁,紧记!没有必要去嫉妒别人. 别人可能真的付出得比你多,只不过你没看到。
(六)自立。
我不会要求你供养我下半辈子,同样地我也不会供养你的下半辈子,当你长大到可以独立的时候,我的责任已经完结。以后,你要坐巴士还是Benz(奔驰),吃鱼翅还是粉丝,都要自己负责。 一个人生活虽然很难,但也必须学会一个人,不要轻易依赖别人。这是为了防止你身边的人都离开的时候,你还可以好好活下去。能帮助别人的,尽量帮忙。不能帮的,别勉强自己。
(七)守信于人。
你可以要求自己守信,但不能要求别人守信,你可以要求自己对人好,但不能期待人家对你好。你怎样对人,并不代表人家就会怎样对你,如果看不透这一点,你只会徒添不必要的烦恼。别人和你说的话,不管出于什么初衷,能信但不能全信。但是,别人说的时候,尽量认真听,仔细回应,这是对人的尊重。
(八)戒赌。
我买了十多二十年六合彩,还是一穷二白,连三奖也没有中。这证明人要发达,还是要努力工作才可以,世界上并没有免费午餐。不要去抢属于别人的利益,但也不能纵容别人抢自己的。这是原则。
(九)珍惜亲人。
亲人只有一次的缘份,无论这辈子我和你会相处多久,也请好好珍惜共聚的时光,下辈子,无论爱与不爱,都不会再见了。要学着多和父母联系沟通,要学着多听长辈的话。要学着忍耐,没有什么是你忍不了的,别人再错,也犯不着拿别人的错误惩罚自己。
美式下午“茶” High Tea
Thursday, February 20, 2014
美味蛋挞 Egg Tart
第3次:请继续往下scroll...
其实,烘培蛋挞不像相像般复杂,准备材料也很简单。
挞皮
Flour 150g
Sugar 1/2tsp
Egg 1/2pcs
Butter 100g
- 首先,将面粉、糖捞在一起。
- 融化牛油, 再加入鸡蛋,打散。
- 将材料1和2混合,揉成面团,储存冷藏柜30分钟。
挞液
Water 140g
Sugar 55g
Egg 2pcs
Milk 40g
- 将清水和糖煮开,冷却至常温。
- 打蛋,再将蛋和鲜奶混合,再过筛至少3次。
*for 10pcs preparation
材料都准备好后,将适量的面团揉入挞皮模型里 (也可在模型底部用叉叉几个小孔),再倒入挞液,送进烤炉于180'c烤20分钟 (*温度及时间因烤炉而异)。
噹啷!。。。